"Nuestra competencia es mejorar nuestros servicios día a día para ti"

MISION

Somos una empresa dedica a la producción y la elaboración de carnes maduradas desde  el 20 de diciembre de 1998 , buscamos satisfacer las necesidades de consumo de nuestra estimada clientela , presentando productos novedosos y con  mejor calidad de carnes existentes en el mercado, manejamos animales en óptimas  condiciones , realizando monitoreo constantes en estándares de calidad regido por las normas iso ntc 22000 del 2005/10/26, que nos permiten estar en vanguardia en este negocio, disfrutamos entregar cada uno de nuestros esfuerzos , con el ánimo de construir país , nuestras instalaciones se encuentran ubicadas en la ciudad de bogota,y proveemos de nuestros servicios a supermercados en cadena , como a los consumidores en sus hogares.

Visión

A través de nuestro negocio buscamos ser trascendentes en el tiempo, generando valor a cada uno de nuestros procesos, con transparencia, respeto, calidez, confianza, garantizando que nuestro equilibrio se base en la solides de las relaciones con nuestros clientes, afianzada en la confianza de manejar carnes de la mejor calidad, buscamos ser los líderes del industria para el año 2021, y para esto trabajos fuertemente parta ganar a pulso la confianza del mercado.

procesos de selección de personal de la mano del profesional diego Alexander Ramirez ,el  proceso  bienestar social dirigido  por el profesional diego carrillo, el proceso capacitación y desarrollo por John herrera y el proceso de  evaluación y desempeño por el por el profesional diego Ramirez .somos una empresa que cuenta con 20 personas en el área productiva , 6 personas en el área administrativa , y una junta directiva conformada por 4 accionistas , nuestro compromiso se encamina en la satisfacción de nuestros clientes , buscando el crecimiento de nuestros colaboradores la mejora en su calidad de vida, optimizando cada uno de los recursos para garantizar que nuestro negocio sea auto sostenible garantizando maximizar las utilidades para nuestros accionistas .

seleccion de personal .

(profecional diego ramirez)

Existen  variables que se tiene en cuenta para la selección de nuestro personal, se busca que sean personas idóneas para cada uno de los cargos que se desempeñan en nuestra empresa, las variables que tenemos en cuenta son:

• El lugar de residencia, se busca que sea cerca de nuestras áreas de producción, para que no pierda calidad de vida a la hora de desplazarse.
• Idoneidad para el cargo, se busca que no solo sepa hacer la labor, si no que esté dispuesta a  generar valor a su lugar de desempeño agregando sentido común al crecimiento estipulado en la visión de la empresa.
• Trabajo en equipo, en un mundo sincronizado y globalizado, se necesita para nuestro crecimiento y desarrollo personal que esté dispuesto a concentrarse y visualizarse en la empresa como parte esencial del negocio y fuente real de nuestro buen desempeño.
• Calidez y buen trato, buscamos personal, con un nivel de auto estima y deseos de crecer tanto en lo personal, como en lo laborar y familiar.

No buscamos tener solo colaboradores, pretendemos construir una familia, basada en nuestros principios que nos permiten tener un crecimiento controlado y con la confianza de ser trascendentes en el tiempo .

Capacitación y desarrollo

(Profesional John herrera)

Las capacitaciones dentro de nuestra compañía será unas de nuestras inversiones ya que nos permitirán generar un bienestar en cada uno de nuestros colaboradores e igualmente se realizaran con acompañamiento de Fedegan (Federación de ganaderos de Colombia).

Nos permitirá como organización ser más competitiva en el sector cárnico ya que nuestros empleados tendrán los conocimientos claros sobre manipulación de alimentos y mejora sus habilidades y destrezas en sus puestos de trabajo.

Definición

Es una actividad que enseña a cada uno de nuestros empleados a ampliar sus habilidades necesarias para desempeñar su trabajo

Ayuda a cada integrante de la compañía para alcanzar los objetivos de la empresa.

Brinda oportunidades para el desarrollo personal continuo.

Características

Desarrollaremos manuales de procedimientos para el proceso de almacenamiento y distribución de los productos cárnicos

Cada uno de los trabajores de la compañía desde el personal operativo y administrativo se les realizara capacitaciones para el conocimiento de cada una de las aéreas de trabajo sin importar su labor desempeñada en la empresa.

Contaremos con apoyo de empresas del estado en temas de regulación de exportación e importación de productos cárnicos

Crearemos procedimientos y capacitaciones al personal de compras para evitar adquirir semovientes con fiebre aftosa.

Funciones

Contaremos con plan de capacitación constantes para los conductores de vehículos refrigerados ya que debemos cumplir con la normatividad exigida por el estado.

Cada una de las áreas de producción se les definirá un cronograma para la realización de capacitaciones en sistemas integrados de gestión de calidad (HSEQ)

Se realizaran acompañamientos y evaluación a proveedores buscando soporte permitiendo establecer procedimientos de calidad.

bienestar social 

(profecional Diego carrillo)

Cárnicos

• Definición

El bienestar social trata de la satisfacción y comodidad que tienen las personas dentro de la sociedad, hablamos de una vida digna, como tener empleo, salud, educación, tiempo para el ocio, etc.

• Funciones

En las diferentes áreas de la empresa se trabaja fatídicamente por el bienestar de sus colaboradores, así como el área de producción, el cual representa un gran ingreso para la empresa, el área de recursos humanos se toma el trabajo de monitorear los estados de ánimo de los colaboradores, estado de ánimo=desempeño, lo cual procura periódicamente incentivar al área operativa con metas y permios.

Para el área administrativa se maneja la misma dinámica, pero ya no estamos hablando de x unidades procesadas de carne por persona, sino objetivos o metas más específicas para cada persona, ejemplo: Por alcanzar el 90% de cumplimiento en contrataciones será remunerado con un bono de 50000cop, lo cual en ocasiones el contratar personal suele ser una tarea dispendiosa. O también, buscar la participación de los colaboradores en las decisiones de la empresa, de esta manera cada persona sentirá que son parte de la empresa, que los tiene en cuenta, y por ende sus actividades tendrán un mejor impacto.

Tenemos el trabajo en equipo, estrategia que se debe fortalecer de manera constante ya que entre más colaboración halla entre las personas mayor fortaleza logra la organización

Administración de personal (2018) Universidad Manuela Beltrán

Evaluación y desempeño

(profecional Diego ramirez)

Una de las maneras para controlar, medir y garantizar nuestro desempeño, es una evaluación periódica no solo de nuestras actividades como empresa, si no el desempeño de cada una de las personas que integran nuestra familia, es por esto que la evaluación se realiza dependiendo el desempeño y el cumplimiento de los objetivos a nivel individual , según la actividad para la que fue contratado cada colaborador, esta evaluación se realiza teniendo en cuenta el grado de crecimiento de cada área y del  manejo de los conflictos sean por metas o tareas de la empresa , o por relaciones interpersonales que desvían la atención del colaborador .

Para lo siguiente manejamos parámetros de cumplimiento los cuales son:

• Cumplimiento de objetivos personales.
• Cumplimiento y buen desempeño en el área donde desempeña su actividad.
• Cumplimiento de metas.
• Satisfacción de la persona en su trabajo.
• Entorno laboral.

Nuestra menta no es solo ser los mejores, es lograr que nuestros colaboradores sean mejores cada día.
biografia:
(pdf modulo uno  y modulo dos de administracion de personal umb)